Que es un Falafel?

El falafel es una de las comidas mas populares en la cocina árabe, dependiendo la región se puede preparar de diferentes maneras como croqueta, una pequeña hamburguesa o incluso una bola que se fríe en aceite de oliva y esta hecha principalmente de garbanzos o habas.

El falafel se puede servir como comida rapida en la calle, como una entrada acompañado de pan pita y de muchas maneras mas!