Hola! El día de hoy les daré algunas recomendaciones para
preparar una exquisita lasagna. La lasagna es un plato de origen
griego/italiano, es un tipo de pasta que se sirve en láminas intercaladas con
carne pero que también se puede preparar con verduras. Sus ingredientes y su
preparación cambian según la región donde se prepare, sin embargo el queso y la
salsa es algo que se encuentra en cada una de ellas.
Algunos tips para que este platillo quede como para chuparse
los dedos son:
- La lasagna se debe de preparar con anticipación, se arma, se hornea, se deja enfriar y luego se recalienta a una temperatura baja y su sabor es aún mejor que recién hecha!
- Es preferible no usar la pasta pre-cocida, pero si se utilizara se debe agregar un poco más de salsa.
- El queso mozzarella es preferible rallarlo en el momento y se le puede poner la cantidad a su gusto!
Buon Appetito!
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